Estudo feito por epidemiologistas aponta que problema pode estar relacionado aos hábitos alimentares

Depois de mais de 15 dias debruçados sobre todos os casos de viroses registrados neste verão, epidemiologistas da Secretaria de Saúde chegaram a um dado impressionante: 80% dos casos não estão ligados ao banho de mar. O que segundo estes especialistas, as pessoas podem estar deixando de lado os cuidados com a manipulação e higiene dos alimentos.

De acordo com o secretário de Saúde, Daniel Moutinho Junior, as equipes trabalharam sem parar para chegar a estes dados e contrariando o que se imaginava, apenas 20% das pessoas que chegaram às unidades de saúde com vômito e diarreia se banharam na Praia de Canavieiras.

"O que temos são dados técnicos e o resultado mostrou a gravidade de querer estabelecer uma ligação com banho de mar. A pesquisa não encontrou até agora apenas um fator isolado,  mas provavelmente o aumento dos casos de doenças diarreicas está relacionada a manipulação de alimentos e o contágio pessoa a pessoa", explica.

E nas praias oque não falta é banhista consumindo alimentos impróprios. Entre os vilões estão: queijo coalho, choripan , espetinhos e castanhas. Aliás, todos aqueles que forem vendidos por ambulantes são proibidos. Como alerta o secretário de serviços públicos Eduardo Garcia.

"Credenciados, ou seja, aqueles que receberam treinamento sobre manipulação de alimentos são os que vendem chope, batidas, água de coco e picolé, todos os demais são proibidos, inclusive o milho verde, que aparentemente parece uma opção saudável na praia", afirmou.

O secretário orienta aos banhistas que só consumam alimentos vendidos nas barracas credenciadas e com restrições."Mesmo nas barracas eles não possuem autorização para manipular alimentos, ou seja, fazê-los ali na hora", diz.