Empresas com CNAE industrial podem se inscrever para receber consultoria especializada do SENAI, em parceria com o SEBRAE, e tornar seus processos mais eficientes e competitivos.

Consultoria do SENAI/SC impulsiona resultado de pequena indústria
A Alecrim & Oliva – Gastronomia Funcional, de Campos Novos, dobrou a capacidade de produção, reduziu custos e tornou a operação mais eficiente após receber uma consultoria do SENAI/SC. Com a aplicação de ferramentas de manufatura enxuta, a empresa reorganizou processos, diminuiu desperdícios e obteve ganhos expressivos de produtividade.

Segundo o diretor regional do SENAI/SC, Fabrízio Pereira, pequenas empresas conseguem transformar a operação com método, acompanhamento e ferramentas adequadas. O caso da indústria catarinense mostra como intervenções pontuais podem gerar resultados rápidos e ampliar a competitividade.

O atendimento teve foco na fabricação da lasanha de berinjela vegana. Durante a consultoria, foram feitos o mapeamento do fluxo de valor, a revisão do trabalho padronizado, o balanceamento das etapas e a implantação do gerenciamento diário da produção.

Essas ações permitiram reduzir o tempo de espera, otimizar a compra de insumos e dobrar a produção diária. Com a operação mais organizada, a empresa também passou a usar melhor seus recursos e a responder com mais eficiência à demanda.

O mesmo atendimento está disponível para micro e pequenas indústrias catarinenses com CNAE industrial, de qualquer segmento. As inscrições são feitas pela Plataforma de Produtividade, um ambiente digital que reúne consultorias do SENAI e do SEBRAE, além de ferramentas para apoiar a gestão, reduzir custos e aumentar a competitividade.

O acesso começa com um diagnóstico on-line, rápido e gratuito. A empresa responde a um questionário sobre gestão, processos e uso de tecnologia, e a plataforma identifica os principais desafios do negócio para direcioná-lo à consultoria mais adequada.

Durante as consultorias, especialistas do SENAI ajudam a identificar oportunidades de melhoria e a implementar soluções para aumentar a eficiência operacional, reduzir desperdícios, aperfeiçoar a gestão da qualidade e organizar o fluxo de trabalho. O ambiente também oferece cursos, estudos de caso, diagnósticos e materiais técnicos gratuitos para apoiar a melhoria contínua das empresas.

O desempenho da Alecrim & Oliva levou a empresa a ser reconhecida nacionalmente como um dos principais cases de produtividade do país. As empresas interessadas podem consultar os critérios de participação e se inscrever diretamente na Plataforma de Produtividade.

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