Antes, os produtores precisavam enviar a carga para Vacaria (RS) ou aguardar certificação no Porto de Itajaí, o que gerava custos adicionais e atrasos

Santa Catarina agora pode exportar maçãs diretamente pelos portos do estado, eliminando a necessidade de envio prévio para outras regiões. A mudança, viabilizada pela certificação fitossanitária realizada em território catarinense, traz ganhos logísticos, redução de custos e aumento da competitividade.

Com condições climáticas favoráveis, a safra 2025/2026 apresenta bons resultados, com projeção de exportação em torno de 20 mil toneladas. A principal novidade é que a certificação já pode ser feita em São Joaquim e Fraiburgo por auditores do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), permitindo o embarque direto, especialmente pelo Porto de Imbituba.

Antes, os produtores precisavam enviar a carga para Vacaria (RS) ou aguardar certificação no Porto de Itajaí, o que gerava custos adicionais e atrasos. Agora, além da economia logística, a redução do tempo de espera amplia a vida útil da fruta, um diferencial importante por se tratar de produto perecível.

Em São Joaquim, um dos principais polos da cultura, já foram certificadas 530 toneladas nesta safra. A descentralização do processo fortalece a cadeia produtiva e melhora a qualidade do produto destinado ao mercado externo.

Demanda histórica

A medida foi articulada entre o Governo do Estado e o Mapa e atende a uma demanda histórica do setor. Segundo a Cidasc, além da redução de custos por contêiner, a mudança garante até 15 dias a mais de vida comercial para a fruta.

A certificação sanitária é exigência dos países importadores e assegura que a produção esteja livre de pragas. Nesse aspecto, Santa Catarina se destaca pelo rigor no controle fitossanitário. Um exemplo é a erradicação da Cydia pomonella (traça da maçã), além do monitoramento do cancro europeu, atualmente sob controle no estado.

O estado é grande produtor de maçã 

Santa Catarina responde por mais da metade da produção nacional de maçãs, superando um milhão de toneladas ao ano. Para esta safra, a estimativa é de mais de 265 mil toneladas de gala e 234 mil toneladas de fuji, com melhoria na qualidade em relação ao ciclo anterior.

O mercado interno consome cerca de 750 mil toneladas anuais, segundo a Associação Brasileira de Produtores de Maçã (ABPM). Já a exportação segue estratégica, especialmente em anos de maior oferta, ajudando a equilibrar preços — embora fatores externos, como conflitos internacionais, ainda possam impactar os embarques em 2026.

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