Certificação amplia mercados para produtos artesanais e fortalece a produção da agroindústria Só Mel, de Treze Tílias

 O Sistema Faesc/Senar destaca a importância do Selo Arte para ampliar mercados e fortalecer a produção artesanal com qualidade, segurança e excelência. A certificação é concedida a produtos artesanais de origem animal que atendem às exigências sanitárias e aos padrões de qualidade definidos pelas normas nacionais, permitindo a comercialização em todo o território brasileiro.

Em Santa Catarina, diversas agroindústrias acompanhadas pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Sistema Faesc/Senar já conquistaram esse reconhecimento em diferentes cadeias produtivas. Uma das certificações mais recentes foi concedida à agroindústria Só Mel, de Treze Tílias, que recebeu oficialmente três Selos Arte.

A entrega foi realizada ao produtor rural Seno Hentz, em solenidade no gabinete do prefeito de Treze Tílias, Armindo Ansilieiro Júnior, e representa o resultado de um trabalho conjunto entre a administração municipal, o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), o Sistema Faesc/Senar/Sindicato, a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) e a equipe técnica envolvida no acompanhamento da agroindústria.

A atuação do Sistema Faesc/Senar/Sindicato ocorreu por meio da ATeG, na área de agroindústria apícola, com acompanhamento técnico voltado à melhoria dos processos produtivos, gestão, desenvolvimento de produtos e implantação de controles de qualidade.

A solenidade contou com a presença do prefeito Armindo Ansilieiro Júnior; da gestora do Departamento Regional da Cidasc e coordenadora do Serviço de Inspeção Estadual, Daiana Uliana; do supervisor regional do Senar/SC, Jeam Carlos Palavro; do supervisor da ATeG, Guilherme Romani de Mello; da médica-veterinária do município, Mariana Roglio; do médico-veterinário responsável técnico da agroindústria, Jackson Ferronatto; das médicas-veterinárias da Cidasc Heloisa Mendes Sewald e Elenise Osowski Pinto; e do técnico da ATeG do Senar/SC, Matheus Pagliarini.

Tradição e qualidade no campo

À frente da Só Mel, o produtor Seno Hentz acumula 46 anos de dedicação à apicultura. A trajetória construída no campo, aliada ao investimento contínuo na qualidade dos produtos, alcança agora uma nova etapa com a possibilidade de levar a marca de Treze Tílias a consumidores de diferentes regiões do país.

Segundo o produtor, a conquista do Selo Arte representa a realização de um objetivo construído ao longo de décadas. Há seis anos, a agroindústria havia obtido o selo municipal e, agora, com a nova certificação, os produtos passam a ter autorização para alcançar mercados em todo o Brasil.

O técnico da ATeG do Senar/SC, Matheus Pagliarini, explica que o acompanhamento realizado junto à agroindústria envolveu ações nas áreas de gestão, desenvolvimento de produtos, organização de controles e implantação de programas de autocontrole, em parceria com o responsável técnico, o produtor e a equipe de inspeção municipal.

Para o supervisor regional do Senar/SC, Jeam Carlos Palavro, a certificação representa um avanço para a agroindústria e para o setor produtivo local. Segundo ele, o produtor está preparado para ampliar a comercialização com segurança e respaldo técnico.

O presidente do Sistema Faesc/Senar, José Zeferino Pedrozo, destaca que a certificação valoriza a apicultura regional e catarinense, fortalece a agroindústria familiar e demonstra a importância da atuação integrada entre assistência técnica, inspeção sanitária e instituições parceiras.

“Esse é mais um reconhecimento que amplia as oportunidades de mercado, fortalece a produção local e coloca os produtos catarinenses em evidência no cenário nacional”, afirmou.

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